اولین موضوعی که در اصول مدیریت رستوران باید در نظر داشت وجدان کاری است. یعنی به گونه ای باید به شرایط رسیدگی شود که همانند خانه ی خود محسوب شود نه محل کار. و همانگونه که در محل زندگی انتظار میرود نظم وجود داشته باشد در مدیریت رستوران هم اعمال شود.
+ نوشته شده در شنبه دهم مهر ۱۳۹۵ساعت 16:36  توسط محسن شریفی |
برچسب : رستوران, نویسنده : 3msharifichoobara بازدید : 94
ظاهر رستوران نمونه باید در عین حفظ سادگی شیک بودن را هم دارا باشد .یعنی به گونه ای که بتوان از بیرون یک برداشت کلی از سیستم مدیریت داشت...(رنگ رخساره خبر از سر درون دهد)بهترین مثالیست که میتوان در این زمینه بکار برد. باید بخاطر داشته باشیم که ظاهر بیرونی رستوران نباید تجملاتی باشد چون ممکن است به جای جذب مشتری دفع مشتری کند...
رستوران اکینچی چوبر تالش...برچسب : نویسنده : 3msharifichoobara بازدید : 52
اولین موضوعی که در اصول مدیریت رستوران باید در نظر داشت وجدان کاری است. یعنی به گونه ای باید به شرایط رسیدگی شود که همانند خانه ی خود محسوب شود نه محل کار. و همانگونه که در محل زندگی انتظار میرود نظم وجود داشته باشد در مدیریت رستوران هم اعمال شود.
رستوران اکینچی چوبر تالش...برچسب : نویسنده : 3msharifichoobara بازدید : 79
برچسب : نظم در مدیریت,مدیریت نظم در بی نظمی,نظم غایی در مدیریت,نقش نظم در مدیریت,نظم و انضباط در مدیریت, نویسنده : 3msharifichoobara بازدید : 79